Mutfak, gıdanın hazırlandığı, kokuların ve buharın dolaştığı, yağın en kolay film tabakasına dönüştüğü evin kalbidir. Bu nedenle mutfak aletleri yalnızca “temiz görünmek” için değil, gıda güvenliği ve performans için de […]
Karbonat (sodyum bikarbonat), mutfaklarda kabartıcı, buzdolaplarında koku giderici, banyolarda nazik bir ovucu olarak nesiller boyu kullanılan, güvenliği ve çok yönlülüğü iyi bilinen bir mineral tuzdur. Kimyasal formülünün yalınlığı, onu ev […]
Fırın, mutfakta en çok kullanılan ve en hızlı kirlenen cihazlardan biridir. Pişirme sırasında akan yağlar, dökülen soslar, un ve diğer yiyecek artıkları zamanla fırın içinde birikir. Yüksek sıcaklıkta bu kirler […]
